Pide resepti
Tarix: 21.11.2024, 12:30
Xəmir üçün lazım olanlar :
ilıq süd - 2 stəkan
quru maya - 1 çay qaşığı
duru yağ - 0.5 stəkan
yumurta - 1 ədəd (üzəri üçün sarısı)
şəkər tozu - 1 xörək qaşığı
duz - 1/3 çay qaşığı
aldığı qədər un
İçlik üçün lazım olanlar :
ət - 300 qram
soğan - 1 ədəd
pomidor - 2 ədəd
aci bibər - 2 ədəd
duz
qara və qırmızı istiot
Üzəri üçün lazım olanlar :
yumurtanın sarısı - 1 ədəd
süd - 3 xörək qaşığı
Hazırlanma qaydası :
Dərin bir qabda südə maya əlavə edib qarışdırırıq
Digər xəmir üçün lazım olan ərzaqların hamısını yazılan ardıcıllıq ilə qarışdırırıq.
Yumurtanın sarısını üzərinə çəkmək üçün ayırırıq.
Hamısını qarışdırdıqdan sonra unu az-az əlavə edərək, çox bərk olmayan xəmir yoğururuq. Üstünü örtərək, 30-50 dəqiqə xəmirin gəlməsini gözləyirik.
Bu arada əti çəkirik.
Sürtgəcdən keçirilmiş pomidoru, xırda doğranmış bibərləri, duzu, istiotu ətin üzərinə əlavə edib qarışdırırıq.
Tavaya azca yağ qoyub, ətli qarışığı bişiririk.
Suyu çəkilən zaman götürmək lazımdır ki, ət qızarmasın, yarıbişmiş halda olması kifayətdir.
Artıq xəmirin həcmi lazımi qədər artıb.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
Kündəni açacağımız dəzgahı azca yağlayırıq.
Kündəni uzunsov formada yayırıq.
İçlikdən 1-2 qaşıq üzərinə qoyuruq.
1-ci forma: kənarlarını üzərinə qatlayıb, uclarını əlimizlə bərkidirik.
2-ci forma: kənarda qalan hissəni iki əlimizlə, ətli hissəyədək fırlayarıq, uclarını yenə əlimizlə möhkəm bərkidirik.
Yağlanmış listə düzürük.
Ayırdığımız yumurta sarısının üzərinə südü əlavə edib qarışdırırq.
Və qarışığı pidenin xəmir hissəsinə çəkirik, sobaya qoyaraq, 180 dərəcədə üzəri qızaranadək bişiririk.
Pidelər artıq hazırdır.
Nuş olsun!
ilıq süd - 2 stəkan
quru maya - 1 çay qaşığı
duru yağ - 0.5 stəkan
yumurta - 1 ədəd (üzəri üçün sarısı)
şəkər tozu - 1 xörək qaşığı
duz - 1/3 çay qaşığı
aldığı qədər un
İçlik üçün lazım olanlar :
ət - 300 qram
soğan - 1 ədəd
pomidor - 2 ədəd
aci bibər - 2 ədəd
duz
qara və qırmızı istiot
Üzəri üçün lazım olanlar :
yumurtanın sarısı - 1 ədəd
süd - 3 xörək qaşığı
Hazırlanma qaydası :
Dərin bir qabda südə maya əlavə edib qarışdırırıq
Digər xəmir üçün lazım olan ərzaqların hamısını yazılan ardıcıllıq ilə qarışdırırıq.
Yumurtanın sarısını üzərinə çəkmək üçün ayırırıq.
Hamısını qarışdırdıqdan sonra unu az-az əlavə edərək, çox bərk olmayan xəmir yoğururuq. Üstünü örtərək, 30-50 dəqiqə xəmirin gəlməsini gözləyirik.
Bu arada əti çəkirik.
Sürtgəcdən keçirilmiş pomidoru, xırda doğranmış bibərləri, duzu, istiotu ətin üzərinə əlavə edib qarışdırırıq.
Tavaya azca yağ qoyub, ətli qarışığı bişiririk.
Suyu çəkilən zaman götürmək lazımdır ki, ət qızarmasın, yarıbişmiş halda olması kifayətdir.
Artıq xəmirin həcmi lazımi qədər artıb.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
Kündəni açacağımız dəzgahı azca yağlayırıq.
Kündəni uzunsov formada yayırıq.
İçlikdən 1-2 qaşıq üzərinə qoyuruq.
1-ci forma: kənarlarını üzərinə qatlayıb, uclarını əlimizlə bərkidirik.
2-ci forma: kənarda qalan hissəni iki əlimizlə, ətli hissəyədək fırlayarıq, uclarını yenə əlimizlə möhkəm bərkidirik.
Yağlanmış listə düzürük.
Ayırdığımız yumurta sarısının üzərinə südü əlavə edib qarışdırırq.
Və qarışığı pidenin xəmir hissəsinə çəkirik, sobaya qoyaraq, 180 dərəcədə üzəri qızaranadək bişiririk.
Pidelər artıq hazırdır.
Nuş olsun!
Teq:
Mövzuya Oxşar Xəbərlər:
Bölmə:
Siz sayta qeydiyyatsız daxil olmusunuz.
Xaiş olunur Qeydiyyatdan keçəsiniz və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Xaiş olunur Qeydiyyatdan keçəsiniz və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Sorğu
TOP Xəbərlər
| Düşündürücü və maraqlı suallar. :) |
| Hansı bürc hansı bürclə necə yola gedir |
| Novruz Bayramı mesajları |
| Facebook-da yazılan ən maraqlı statuslar |
| Bakı mağazalarında ziyafət paltarları neçəyədir? - FOTOSESSİYA |
| Eurovision Song Contest (2012 Full Albom) |
| Sevgi haqqında Aforizmler... |
| Intihar barede 25 maraqli melumat |
| Aire Barcelona 2013 gelinlik koleksiyonu |
| Sualti Qədeşlər - Shark Tale (Azərbaycanca dublyaj) |
Radiolar
Azəri radiolar
İctimai Radio | Lider Radio
Aztv Radio | Media FM
Türk Radiolar
Radio Viva | Burc FM
Power FM | Süper FM
Digər Radioalar
Love Music | Euro Dance DI FM
Soundtracks | Top Hits Music
İctimai Radio | Lider Radio
Aztv Radio | Media FM
Türk Radiolar
Radio Viva | Burc FM
Power FM | Süper FM
Digər Radioalar
Love Music | Euro Dance DI FM
Soundtracks | Top Hits Music
Sayğac
Facebook Səhifəmiz
Full Albomlar (2012)
Reklam
Hava Haqqında
